2013/06/15

オクラ

オクラの苗です。
暑くなってから植えること!と教わり、まさに「今でしょ!」のタイミングで植えました。
スーパーで売られているオクラは知っていますが、初期段階のオクラを初めて知りました。




オクラは、アオイ科の植物で、アフリカやインドなど亜熱帯地域で栽培される多年草ですが、日本では、夏しか育たないので一年草として扱われています。

花は、野菜の中で最も美しいといわれる黄色い花を咲かせるそうで、楽しみです( *´艸`)

ビタミン、ミネラルが豊富で、あの粘りには、食物繊維や糖タンパクが含まれているそうです。


今は3本の芽を一緒に育てていますが、この後、間引きして一本にします( `ー´)ノ




畑から収穫してきたお花、活きがいいです◎