のらぼう菜DE☆クッキング 第２弾！

さてさて、のらぼう菜の料理を前回ご紹介しましたが、今回は第２弾ですっ！

さっそくいってみましょう～！


こちらはのらぼう菜のぺペロンチーノです！
厚切りベーコンとのらぼう菜であっさり風味！

　

鮭とのらぼう菜の味噌炒め☆

鮭とのらぼう菜がバツグンの相性です！

のらぼう菜の和風パスタです！！

ナナイロファームで沢山たくさん収穫できたのらぼう菜♡

こんなにいろいろ料理ができました(´∪`●)

のらぼう菜さん、ありがとう。。

これからも私たちの畑で育ってくれるであろう野菜たちを、こうしていろいろ調理して、ご紹介していきたいと思います☆

お楽しみに～☆

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豆 de France♡

こんにちは～((´∀｀*))

最近は日中、ぽかぽか陽気で気持ちがいいですねぇ～・・・

夕方から夜にかけてはまだまだ肌寒いですが(ﾟДﾟ;

ここ最近、天気が良いお陰で、畑作業もはかどっております！！

新しく耕した所には、大根と、インゲン豆を植えました。

インゲン豆とはいっても、ここで植えたインゲンは４種類あります！

一つは通常のインゲンなのですが、他の３種類はフランスから取り寄せたもの！

紫インゲン、赤インゲン、白インゲン・・・

どんな風に育ってくれるのか楽しみです☆

それから、コットン栽培のニンジンですが、ついに芽が出ましたよ～(´▽｀)

畑のゴボウ（写真上）やほうれん草（写真下）もかわいい～芽がでてきました◎

春って楽しいですね♪♪

C'est super♡

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のらぼう菜DE☆クッキング 第１弾！

こんにちは( ･ω･)

先日ご紹介したのらぼう菜を、知り合いの方々におすそ分けしたり、
スタッフが持ち帰ってそれぞれ調理してみました！

そこで、美味しいレシピ～ご紹介☆

のらぼう菜料理第１弾です！

厚揚げとのらぼう菜の煮しめ＆大根おろしに柴漬けを混ぜたソース↓↓↓

↓↓↓タコとのらぼう菜の酢の物。（黄色は、白菜の花びらです）

食パンに塩コショウで炒めたのらぼう菜と、目玉焼きをのせたあっさり朝食→

←豚肉、のらぼう菜、魚肉ソーセージを巻いた揚げ物。

このように、たくさんの美味しいレシピが発見されました（＊´０｀）

第２弾も乞うご期待！！！

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とことんコットン宣言！

こんにちは☆

イエロープラムを先日ご紹介したと思いますが、
遂に芽が出ました！！

暖かい日が続き、気がつけば種から小さなヒゲがチョロチョロと生えてきまして、

一日足らずで芽が出たのです！！

もうだめかと諦めかけていた矢先、衝撃でしたね。

双葉が出たら早く土に！！

と、バケツに土を入れて移植ましたところ、とっても元気に成長しております～！

可愛くってしかたがない。

もはや母親の気分ですね。笑
どうです？この立派な芽！！

そして、私たちはハマってしまいました。

コットン栽培に。。。笑

種の小さいものはとことんコットンで試してみようということになり、

実験的に何粒かを水コットンに乗せてみました。

乗せたのは、ジャーマンカモミールの種と、

フランスから取り寄せたニンジン(コズミックパープル）の種です。

ジャーマンカモミールの種からは、出てくる出てくる芽！！！

となりのトト〇に出てくるような形の可愛い芽が出てきました(@￣□￣@;)！！

ニンジンからはまだ変化が見られないので、もう少し様子をうかがってみます。

このように、小さな芽がたくさん☆☆

段々と愛着が湧いてきました～。

このコットン栽培、小さすぎる種で試してみる価値はありますね！！

冬野菜の収穫もラストスパートです。

春菊、のらぼう菜、イタリアンパセリと、緑鮮やかなものばかり。

のらぼう菜って、あまり聞かない野菜ですよね。

私も初めて見ましたが、さっと湯がいて簡単、美味しい！

食卓に彩を与えてくれる野菜で、びっくりしました！

5月まで収穫できるので、また料理の方もご紹介します☆

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お花と種ちゃん

こんにちは～☆

桜もどんどん咲いて、いよいよ春！というくらいの気温になってまいりました！

花粉が飛んでいるみたいですが、花粉症の方々は大丈夫でしょうか（T□T)

　

そんな花粉にも負けず、私は日々畑に出ております。

白菜からは可愛いお花が生えてきまして・・・

このお花も食べられるんです！

パスタに散らしたり、おすましにしたりと、様々な役目をはたしてくれます☆

香りも良く、綺麗ですよね～！

あすっこも、ブロッコリーも似たような黄色いお花を咲かせますが、白菜のお花が一番香りが強いです。

ルッコラもぐんぐん伸びて、ナナイロファームは色とりどり・・・（＊´∀｀＊）

先日は、ニンジンの種を植えました！

おっと、まともに顔が写っているのは初めてですね。笑

可愛い種ちゃんたちを、大事に大事に植えていきました。

早く目が出ないかな～っと、今から楽しみです☆

ニンジンは発芽が遅いようなので、気長に待ちましょうか～。。

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