2014/12/10

白菜の収穫ってどうするの?

おひさしぶりです(´▽`)

さくちゃんがしばらく、ステキな理由でお休みなため、
ファームブログの更新がお粗末でしたが、

昨日、今日と、出雲は晴天!


あたたかいので、みんなで白菜の収穫です♡




白菜は、以前も収穫したので、どうやって収穫するかなんて、ええ、知ってますとも(´▽`)

白菜のお尻を鎌でザクってやるんでしょ★

ただ、今年は少し違う・・・。

ぎゅうぎゅう詰めに苗を植えてしまいました。


足の踏み場がない・・・。

鎌の入る余地がない・・・。


そうだ、包丁だ!

こうやって、白菜を少し倒してからザクザク根っこを切る!


鎌より簡単♡

意外と力入れなくても切れます。

むしろ、チンゲン菜の根っこの方が固い!

ブサイクチンゲン菜たち↓↓



それからそれから・・・


いらない外側の葉をもぎ取りキレイにします。



と、その時・・・



大参事が!!!

「なんやこれ!
なんでこんなことになんのォォォォ?!!」



犯人は、農作業初心者、26歳、超O型人間の杉原君。

「白菜、きれいにしました」と・・・。

後片付け中↓↓


確かに綺麗になった白菜。
やり方なんて、なんでもいい。

Before➡After








これで、週末鍋パーティ決定です( *´艸`)





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2014/10/27

秋野菜2014(∩´∀`)∩エッサホイサ

みなさま、こんにちは(*´▽`*)

朝晩冷えて参りましたが、お風邪などひいていらっしゃらないでしょうか?

オフィスのプチリフォームや本業(映像制作)でバタバタしていてなかなかブログをアップできませんでしたが、野菜たちすくすく育っています!!!!

今回は、周りの畑を見習って、を作ってみました。
今年入社したばかりの新人スタッフかなちゃんが、見事に畝を作り上げました( ゚Д゚)スゴーイ


今年の秋野菜ラインナップ

①わけぎ(初挑戦)

写真左から、②小松菜、③チンゲン菜。ほぼ同じ?(笑)


写真左から、④ラディッシュ、⑤ほうれん草。


ラディッシュは二十日大根といわれるだけあって、すぐ収穫を迎えました!
ジャン!
さくらんぼという品種名ですが、ほんとうにさくらんぼみたい(*´з`)



写真左から、⑥ブロッコリー、⑦芽キャベツ(初挑戦)、⑧パセリ。この3つは、大津のくるみ市さんで購入。


そして、⑨大量の白菜( `ー´)ノ
ご近所さんから頂きました。

⑩たまねぎ(初挑戦)
はい、まだ何もない状態です。

毎年思うのですが・・・、
周囲の畑に比べて、育ちが遅い。
無農薬、低肥料にこだわっているのでこれで良し!とすべきか?

そして、今年最大の悩みが・・・

玉ねぎの新芽が雑草と見分けがつかないこと( ;∀;)

「え?どれ?」
「これちゃう?」
「いやいや、それたまねぎっぽいし・・・」

「とりあえず、ぜったい違うコレ(丸い葉)から抜こう」
「う、うん・・・。」

こんな会話を毎日続けています。


まだまだ未熟者ですが、今年の冬も寒さに負けずがんばります★

夏の終わりに植えた黒豆ですが、湯がいて食べました!!!
美味しかったーーーー( *´艸`)

虹色菜と呼ばれるも、昨年の植えたものから種を採取してまた育ちました。


では、また~~~(^.^)/~~~
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2014/09/24

えだまめ〇〇〇

こんにちはー☆

最近枝豆がすくすく育っております!



枝豆って、おつまみに最高ですよねヽ(≧▽≦)ノ
ビールとの相性も最高!!!
・・・とは言ったものの、実は私さくちゃん、お酒が苦手です。笑
ビールが好きな人がそう言うから言ってみただけです、すみません。笑
けど、枝豆は好きですから、収穫できたらジュースと枝豆で頂こうかしら。笑

枝豆は、アルコールの分解を
促してくれるので、飲み過ぎや二日酔いにとっても効果的
ビールのおつまみに枝豆が出されるのには、
こんな合理的な理由があったんですねー!

ふむふむ。

しかし、だからといって食べすぎるのはいけないそうです!
適量の摂取であれば、便秘改善など、うれしい効能もある
この食物繊維ですが、食べ過ぎると消化不良をおこし、
お腹がゆるくなる原因にもなるので、ご注意を。

適度が一番ですね。。

枝豆の成長に乞うご期待!!

夏に植えた野菜たちもそろそろおしまい。唐辛子は虫もつかず初心者向け!
目のごみを洗い流してくれるそうですよ( ゚Д゚)



謎のこのひょうたんは、スイカから実りました。
聞いたところ、スイカはカンピョウと合わせて作るそうなので、まれにカンピョウが実るそうです。
食べ方がわからない・・・。



今週からは、いよいよ秋植え野菜です(*´▽`*)

また、その様子もブログでアップしますね~★

今年は、きれいな畑を作るのが目標!!!ガンバル


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2014/09/09

ススス、、、スイカー!!

こんにちは(・ω・`*)
最近は雨が多くてジメジメしていますねぇ・・・
とは言え気温も少し落ち着いて、夜は過ごし易くなってきました。
もう秋かぁ・・
人肌恋しい季節になってきましたねぇ・・・
さてさて、そんな夏の終わりに夏らしいお話があります!
先日、ようやくスイカを収穫しました☆
前回の早すぎた収穫から、もう結構日が経ったので。。


 一晩キンキンに冷やしたスイカ!


皆で並んでパシャリ☆
夏の思い出~☆
包丁を入れて~

パカっとな。
「おぉ~!!」
という皆の反応!笑
綺麗に色づいて、素敵!!
種もしっかり黒!!(前回は収穫が早すぎて種が黄色黒のまだらだった)
待った甲斐があったねぇー。うん。


全て切ったらかなりの量になりましたが・・・
食後のデザートにペロッと食べました。
私は5つたいらげましたよぉ(人*´∀`)
お味は、それはそれはもう甘くて美味しかったです!
THE水っ腹!!笑
初めてチャレンジしたスイカでしたが、鳥に食べられる事もなく、スクスク成長してくれて本当に良かったです!
また来年も挑戦しようかなぁ~☆

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2014/08/13

カモミール★

こんにちは!
以前、カモミールをコットン発芽させて、ポットに移したところ
グングン成長していきました(*´ω`*)
こんな感じ~
もう満開を通り越して、少しずつ散っておりますが、これが狙い!!
見て分かるように、花びらが散って真ん中の黄色い部分だけが残っておりますが、この黄色い所を摘んで、乾燥させて、カモミールティーを作ろうと思います( * `ω´)
飲んだ事がないので味のイメージが湧きませんが、カモミールティーなんてとても響きが
良いですよねっ。笑
もう少し沢山散るのを待って、摘んでみたいと思います!
そしてイエロープラムも遂に実が熟しました!!
じゃじゃじゃーーーん

めちゃくちゃ綺麗!!!
そして可愛い!!
洋ナシの形でもあり、ひょうたんにも見えるこのトマト。
果してお味は・・・??
・・・・・やっぱりトマトでした!!笑
通常のミニトマトよりは果肉が厚いので、酸味はやや少なめですが、普通の美味しいトマトでした。笑
まだまだ青いものが多いので、熟してくれるのを待ちます!
このイエロープラムちゃんは、雨にも負けず、風にも負けず、本当によく育ってくれました!
トマト好きの私はとてもウレシイ(*´Д`)
見た目が綺麗で可愛いとサラダにも彩りがあって良いですよね☆

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2014/07/28

優雅なひととき。

こんにちは~ノ*・ω・*)ノ

今日は、畑にわんさか育っているミントを収穫して、ミントティーを作りました★
沢山のミントにあつ~いお湯を注いだら
とっても綺麗な黄緑色に変化しました(*´0`)



お湯を注いだ瞬間にスゥ~っとミントの香りが広がって、かなり癒されました!
優雅~♪


摘みたてのミントをのせたらとってもお洒落に!
気分も爽快でしたっ!

爽やかな香りと味で大人気のミントは、消化促進、強壮、発汗、鎮痛作用などの薬効があるそうです。
ミントティーはリフレッシュとリラックス効果を持ち合わせており、とくにストレスの多い方におすすめ。
朝食時や就寝前に一杯飲むだけで気持ちが落ち着き、爽やかな気分にしてくれます。
ミントティーはアルカリ度が高いので、胃酸の多い方やお酒好き、また腸の調子が悪い方にもおすすめです。
またミントティーには体内に溜まった毒素を排出するデトックス効果もあるとされ、若い女性を中心に人気を集めているそうです( ・ω・)ノ

皆さんもぜ、ミントティーを飲んでみては・・??

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