白菜の植え付け

サツマイモの収穫も半分以上進み、ナナイロ畑もご覧の通りずいぶんスッキリしました。

かねてから自給自足鍋に向けて、畝をつくったり大根の種まきを行ってきましたが

今日は“白菜”の植え付けです。

苗の植え付けは春にトマト、ピーマン、ナスをやった以来で

すっかりやり方を忘れてしまったので、種苗屋さんに頂いた資料を引っ張りだしての作業となりました。

まず数週間前に石灰を撒き、化成肥料、油かす、鶏糞を撒いておいた畝に穴を掘ります。

そこに苗の定植させるのですが、ここで注意しないといけないのが、

苗ポットの上にあまり土を掛けないようにすることです。

土の掛け過ぎや、深い植えは苗を傷めてしまうからです

ご覧のとおりこんな感じに仕上げました。

今はちょっとしおれてて元気がないけれど、収穫の時期には立派な白菜になるように大切に育てたいです

今日はたっぷり灌水しました。

ちなみに今回植えたのは、「早生」と「晩生」の2種類で

早く収穫できる物と遅く収穫できる種類で時期をずらして白菜の味を堪能できるという目論みです。

本日のSTUDY

• 苗ポットは浅く植える
• 時期をずらして収穫することで未消化を防ぐ
• 白菜は病害虫に弱いので対策が必要

hosokawa

大根の芽が出た！

1週間前に植えた大根の芽が出ました！

早いなー！
見えない土の中で、野菜は生きている。

その生命力には毎回驚かされます。

大根の芽なんて、育ててみないと見ることができませんね。
これから間引きをしたり、追肥をしたりしないと！

ナナイロファームの教科書『はじめての野菜づくり12か月』を読んで頑張ります。


さて、こちらは今日の収穫物。

夏野菜のピーマンさん、まだまだ頑張ってます。
銀杏は拾いもの。
そして、続々と穫れるサツマイモ・・・

ちなみに左端にあるツルのようなものは、サツマイモのツルです。
煮たりして食べられるんです！フキみたいでおいしいですよ。


「食」は生命の基本。
いくらお金があっても、食べ物が無くなったら人は死んでしまいます。

最近、野菜を育てながら一次産業の大切さを実感しているのでした。

kojima

サツマイモの収穫

６月に植えたサツマイモ。

こんなにツルが伸びて、そろそろ収穫の時期。
というわけで、先日ちょっと掘ってみました。


「芋掘りなんて小学生の時以来だわ〜・・・」と感慨深げにイモを掘る細川君。

斐川町内の小学校（４校あります）では授業で「芋掘り」をします。
かくいう私も、細川君とはお隣の小学校でしたが芋掘りの授業がありました。
これって田舎特有の授業ですよね・・？


イモを掘る感覚は、懐かしい！
どのくらい大きいイモが埋まっているか、ワクワクします・・・

じゃーん！
こんなに立派なサツマイモが姿を現しました！

今回は、根元の部分だけ掘ります。
根元のを穫ってあげないと、先端のおイモに栄養が行き渡らないそうです。


植えた直後はこんなに頼りない感じだったのに・・・

こんなに立派に育ってくれて感動です！

たくさん穫れました〜！

しかし、土の中にはまだまだ大量のサツマイモが埋まっています。

全部収穫したら、ご近所さんや、いつもお世話になっている隣とお向かいの畑の方などを呼んで、
サツマイモパーティができたらいいな！と思っています。


とりあえず、今日はランチにサツマイモのサラダを作りました。
しかし、ナナイロ畑のサツマイモはどうやら糖度が低い・・・

どうやったら甘いサツマイモができるのか、
今度ご近所の畑のプロの方々に聞いてみようと思います。

kojima

冬野菜の植え付け

おはようございます。

今日も過ごしやすい秋らしい天気となり

朝から清々しい気分です。

ということで前々から計画していた冬野菜の植え付けを行う事になりました。

今日植えるのはこれ!!

「ジャガイモ」＆「ダイコン」

まずは、ジャガイモの種芋を半分に切ります。

そして、前もって作っておいた畝（うね）に石灰と肥料の鶏糞を撒きます。

そしたら断面を下にして、植え付けていきます。

きれいに整列して、なんだか可愛い感じです。

はい、おやすみなさい。　また会う日まで。

次にダイコン!!

これは「与作」という品種のもので、収穫は来年の２月〜３月あたりだそうです。

これも前もって油かすなどを混ぜて作っておいた畝に浅く溝を作り、

ミステリサークル状の溝を指でなぞります。

そこに４〜５粒のタネをまきます。

土を浅くかけて、はいおやすみなさい。　また会う日まで。

あとは両者に潅水してあげ、おしまいです。

あぁこれで目標としている「自給自足鍋」に大きな一歩を踏み出した気がします。

それでは今日はこの辺で

はいさようなら。　また会う日まで。

本日のＳＴＵＤＹ

1. ジャガイモを切るときは、均等に目が出るように縦に切る
2. だいこんは発芽したら、形のいい葉を残し間引きを行う。
3. 農作物から搾り取った油（油かす）を肥料として使用する。

hosokawa

残暑の朝

皆さんこんにちは。

9月になって朝夕はずいぶん涼しくなって秋らしくなりましたね。

でも今日は朝から暑くて、朝の畑の草取りの作業をしたら

すぐに全身汗まみれになっちゃいました。（あー今朝シャワー浴びてきたのに）

この調子じゃ、まだまだ残暑は続きそうです。


さて、今日も畑の野菜君たちは皆元気でした。

ピーマンは沢山実がなっていたし、茄子も太陽の光を浴びて元気に育ってます

僕も野菜たちの元気を頂いて今週も張り切っていこうと思います!!


いつもは野菜の写真を撮っているんですが、今日は野菜の花たちを撮影してみました。

みなさんはこれがどの野菜の花かわかるでしょうか？







それではまた・・・

hosokawa

かぼちゃの収穫

今日は８月最後の日。
今年の夏はあっという間に過ぎ去っていきました。

イベントの準備に追われる中、時には畑を放置してしまったり・・・
反省点がたくさん残る夏でした。

それでも元気に実をつけて収穫を待っている野菜たちを見ると、
癒されると同時に、申し訳ない気持ちになります。


・・・水やりも草抜きも、想像していたより大変でした。

「恵みの雨」とよく言いますが、雨が降れば水やりをやらずに済むので、
農作業を通して初めて本気で「雨が有り難い！」と実感できたかもしれません。


＊


さて、最近ナナイロファームのお世話は当番制になりました。
毎日農業日誌もつけて、冬野菜に向けてより管理体制をしっかりしていきたいと思います！


今日の畑担当は小島。
朝の草抜きと、夕方に水やりをしました！

そして今日は、ナス２本とトマト１個、そしてカボチャを収穫しました！

カボチャの収穫は今年初めてです。
この形はまだ成長過程の様に見えますが、この品種はこれで完成形だそうです！

実の先端に付いているヘタの部分がポコっと膨らんだら熟れている合図なんだとか。

さて、このかわいいカボチャをどう調理しようかな？
そろそろサツマイモも収穫できそうだし、楽しみがいっぱいです。



本日のSTUDY　（隣の畑の石原さんが教えてくれました！）


・水やりは早朝か夕方が良い。（日中やると蒸発してしまうため）
また、たっぷりとやれば３〜４日は水をやらなくてよい。

・抜いた雑草は苗の間に置いておけば肥料になるし、雑草が生えるのを予防してくれる。

・カボチャの収穫の目安は先端部分が膨らんだらOK。

kojima

夏野菜カレー

8/22

皆さんこんにちは。

8月も下旬に入り、ここ数日は涼しくて過ごしやすい日が続きました。

野菜たちもすくすくと育っています!!

今日もトマト、ピーマン、茄子を収穫して、おいしくカレーにして頂きました!!

さて、８月も残すところ、あと数日ですがそろそろ秋野菜は何を育てようか考えないといけませんね。

とりあえず、僕は例のアレだけは作ろうと思っているので、皆さん楽しみにしてください!!

hosokawa