ジンジャーパウダー

ひさしぶりの更新です(;´༎ຶД༎ຶ`)


チョコレート製作に集中して
ファームの更新が出来ませんでした。

初出展イベントも終わり、ほっと一息…

ではありません
クリスマス、バレンタインとイベントは続きます。

話が脱線しましたが
春に植えた生姜の葉っぱが茶色く枯れていたので
いよいよ収穫です！

右側の生姜大きい！！

水できれいに洗いました。
いびつ…
根っこが不自然(•ө•)

薄くスライスして
100℃のオーブンで60分加熱

出来上がり♪

あとはすり鉢で粉状になるまで
ひたすら擦る！
地味だけどかなり力使います。

ジンジャーパウダー完成╭( ･ㅂ･)و ̑̑

生姜の効能 
①血流改善
②殺菌作用・消臭作用
③解熱・発汗作用・咳止め

寒くなってきたので、ホットショコラショーにトッピング
今日はLa chocolaterie NANAIROの
Batch.5のチョコレートで♡♡♡

ちょっと分かりにくいですが、
小さじ1/2ほど入っています。

生姜の風味と、ピリッと感がショコラショーと合います！
身体もぽかぽかしてきました。


明日から12月です！！
みなさんも風邪などひかないよう、体調管理には気をつけてください(*˘︶˘*)