できてるじゃないか！
葉だいこんは、葉がメインです。
ふつうの大根の葉は棘があり、少々硬いですが、葉だいこんの葉は、柔らかくておいしいです。
もちろん根の部分も食べれます。
ふつうの大根のように、根が顔を出さないので、いつ収穫すればいいんだろうって思っていましたが・・・。
こんな感じ↑
油でさっといため、しょうゆとみりんで味付けした簡単な炒め物を昼食に作りました。
火の通りも早く、ステキな食材です！
スーパーで見かけたら、是非買ってみてください。（ナナイロにお越しいただいたら、お分けします。）
