野菜のお医者さん

こんにちは(^-^)

最近、次の時期に植える野菜やハーブを何にするか、ミーティングをしました。

野菜は一通り案が出て、ハーブは私がいろいろ調べていたのですが、

ハーブってすごいですね！

ハーブと聞くと、料理の上にちょこんと乗っていたり、
香り付けのために使用したりは分かっていたのですが・・・、

ハーブを野菜のそばに植えると、

害虫を寄せ付けなかったり、弱っている野菜を元気にしてくれたりと、
人間界で言うお医者さんみたいな存在だったんですね！！

とは言え、ハーブの種類や野菜との相性があるので、植える時はきちんと調べてからでないと逆効果だったりもします。

私、植物にあんまり詳しくなかったのですが、ここナナイロファームで沢山のことが学べてとても楽しいですヾ(・m・*)ノ゛

もっと知りたい～

｡:.ﾟヽ(´∀`｡)ﾉﾟ.:｡

さて、今回のお写真ですが

この寒い冬い元気に育ってくれた白菜と、ブロッコリーです！

見るからに美しいですね。

葉も青々としていて、とっても美味しそうです！！！

でも、今年は、どこの畑も白菜、キャベツなどの成長が遅いようです。

暖冬の影響でしょうか？

そしてブロッコリー。

恥ずかしながら、私今までブロッコリーって野菜売り場でしかまともに見たことがなくて、こんな風に成長するとは知りませんでした。

収穫するときはあのフサフサの部分の下をちょん切る事も。。。

よく見たら、ブロッコリーって不思議ーーーー。

あっ！そういえばですね、

「あすっこ」という野菜が、ナナイロファームの畑・・・

じゃないところに生えているんですよ！

それもかなり大きく！笑

こんな状況です！

分かりますか？？

この大きな葉っぱたち。

実はここだけじゃなく、遠くの方に見えている緑の塊もあすっこでございます。

聞くと、種が飛んできたらしいです。

まさかこんなところに・・・

という感じで、私はびっくりしましたΣ（￣▽￣i|||ノ）ノ

あすっこは島根県がビタミン菜とブロッコリーを交配して開発したオリジナル野菜です。

見た目は菜の花に似ていますが、甘みがあって苦味やクセがなく、アスパラガスのような食感があります。

そろそろ食べごろなので、早く食べたいですぅ（・▽・）